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生ごみとバクテリア

自分の友人に生ごみ処理機を持っている人がいます。

この友人の庭には大きなボックスが置いてあり、その中に生ごみを入れていきます。

そして生ごみ処理機専用の粉末を定期的にこのボックスに入れます。何やらこの粉末にはバクテリアがたくさん含まれているらしく、このバクテリアが生ごみを分解してくれるようです。

このシステムは業務用の生ごみ処理機としても、すでに実用化されているらしく、家庭用では無理な100キロ以上のゴミでも分解できるのだそうです。

以前にこのボックスの中を見せてもらったことがあります。

すでに何日かが経過した生ごみが入っていましたが全くと言っていいほど匂いはなく、見た目は土のようになっていました。これは肥料として使うことができるらしく、この友人は庭で育てている植物にこの処理された生ごみを与えていました。

そして庭の植物は非常に元気に育っており、まさにこの処理された生ごみのおかげといった感じでした。この友人同様、自分も庭で野菜を育てています。

それで処理後の生ごみを少し分けえもらい、庭の野菜に与えてみました。すると野菜は見違えるほど元気に育ちました。

自分には生ごみ処理機を購入するお金はありませんが、野菜や果物の皮、そして出がらしのお茶葉やコーヒー豆を庭に埋めて肥料としていま。

このようにすることで生ごみを有効活用することができ、尚且つ減らすことができます。

軟水

出産をした産院で、退院の時に色々なお土産や育児に役立つ本やチラシなどをもらいました。その中に、宅配水のチラシが入っていました。前々から、興味はあったのですが、高いイメージもあり、なかなか手を出せずにいました。

しかし、そのチラシをよくよく見ると、無料で70リットルほど、お試しができると書いてあったのです。

普通に考えて、これだけの量の水が無料になるのはお得ですし、もし気に入ったら、赤ちゃんのためにも続ければ良いと思ったのです。

生まれてすぐの時は、体重を確実に増やすため、粉ミルクも使っていました。病院では、赤ちゃん用のミネラルウォーターでない場合は、水道水の方が良いと言われたのですが、どうも水道水には抵抗がありました。

チラシに載っていた宅配水は、赤ちゃんにも安心して使うことができるようで、もうこれは頼むしかないと思ったのです。東京に住んでいるのですが、東日本大震災の後の水に溶け込んだ放射能というのが、どうしても気になっていたので、赤ちゃんに飲ませたくなかったのです。

しかし、しばらくの間は旦那が毎日天然水で、ミネラルがあまり含まれていない赤ちゃん向けの軟水を購入して帰ってきてくれていたために注文をせずにいました。

一度、友人が使っているウォーターサーバーを見せてもらったところ、温水が熱湯に近い温度で出るのでこれは便利だなと思い旦那に再度相談。

天然の軟水、ろ過水を扱っているコスモウォーターの資料請求をしてみました。

しかし、水自体はまろやかで美味しいと感じましたし、数か月も飲み続けるともう、他の水は飲めません。

ラーメン

家系ラーメン幸屋鶴見店に行きました。

幸屋は武蔵中原にある店が本店で、鶴見にあるのは支店ですが、ランチ時になるとそこそこ行列ができる人気店です。

店舗のある場所はJR鶴見駅から5分程度。
京急鶴見駅からは3分程度で駅からは近いです。

駅近で商店街にある店舗位置なのですが、前回、前々回の店舗は長続きしていません。
立地だけで人が入れ食い状態になる場所ではありません。
幸屋さんは行列を作るあたり、本当に味と店の雰囲気で勝負しているんだなと思います。

店の前には家族連れ歓迎の看板が大きくでています。
これは大変親切な表記です。
筆者も遠慮なく家族で店に入ることができました。

代表的なメニューはネギラーメンと茎わかめラーメンです。
相方はネギラーメン、筆者は茎わかめラーメンを注文しました。

注文後、子供用にと取り分ける器を店側が用意してくれました。
なんとチャーシューとのりがサービスで入っていました。
これはうれしいサービスです。

ネギラーメンは山盛りのネギ、茎わかめラーメンには山盛りの茎わかめがトッピングされていました。

ラーメンなどというジャンクなメニューを注文しているにもかかわらず、ヘルシーさを感じました。

味はおいしい、この一言に尽きますが、茎わかめが決して浮いてない、ラーメンにマッチしていることに驚きを隠せませんでした。